话音刚落，敬酒的矛头就转向了林秋水。

“来，林会计，咱们走一个！”

“小林，我敬你！”

一杯接一杯，酒液辛辣，入口火辣辣的，几杯下肚，反而觉得浑身发热，头脑异常清醒。他发现，自己的酒量，好像比想象中要好得多。

后来同事们说，他那天喝了八两多。喝到半斤时，酒劲上来了，光吃凉菜压不住，他开始夹羊肉吃。一片，两片，一盘，两盘……火锅的热气蒸腾，羊肉在锅里翻滚，变色，他夹起来，蘸酱，送入口中，鲜嫩的肉香和麻酱的醇厚在舌尖上交汇，仿佛打开了一扇新世界的大门。

他一口气吃了一斤多羊肉，还吃了十几个肉饺子。

“林会计海量啊！”银行的人纷纷赞叹，“酒量好，吃肉也厉害！”

林秋水笑着摇头：“我不吃肉的，酒喝多了，才吃点。不过……味道确实不错。”

从那以后，同事们介绍他时，总爱调侃地加一句：“这小林子，平时不吃肉，就爱吃涮羊肉和肉饺子。”

这成了他的标签，也成了他的小秘密。原来，恐惧可以被热气蒸散，心结可以被酒液冲开。

在烟厂的日子里，林秋水亲身经历了国家经济的巨大变化。1988年，通货膨胀像野火一样蔓延，物价飞涨，钱越来越不值钱。可太平烟厂作为省里的利税大户，反而迎来了最好的时候。银行专门为他们开了“绿色通道”，贷款审批从层层上报，变成了专人对接。

“林会计，这是新的授信方案。”银行信贷科张主任亲自送来文件，“市里点名要扶持你们，授信额度从三千万提高到八千万。”

林秋水有些意外：“我们还没申请呢。”

“嗨，你们厂的情况我们最清楚！”张主任爽朗大笑，“去年利税三千万，今年还要涨。王市长都说了，太平烟厂是咱们市的顶梁柱！”

林秋水不敢怠慢。每次贷款，他都亲自准备材料，整理报表，用数据说话。银行的人渐渐对他刮目相看：“林会计，你们那个新设备项目，我们特批了五千万。”

随着业务增多，烟厂贷款由林秋水接手时的三千万元，半年多时间就迅速增长到了一个亿。应酬也越来越多。林秋水作为财务科重点培养的年轻骨干，自然要经常出面。吃涮羊肉的机会，也就越来越多了。

时间长了，大家熟悉了，就有人好奇地问：“林会计，你平时不怎么吃肉，你是少数民族吗？是信佛吗？”

林秋水总是耐心解释：“不是。我是汉族，也不信佛，身体也不过敏。主要是从小不敢看杀生，受母亲影响。”

“那你怎么吃涮羊肉？”